Здравен център „Дар“

Здравен център „Дар“

Сайт за природолечение, духовно здраве и хармония

Начало

Ако спирате всеки път, когато ви обидят или оплюят, никога няма да стигнете до мястото, където трябва да отидете.
Тибор Фишър

Рубрики

Масажи

Масажи Масажи

Курсове

Курсове Курсове
Здравословен живот

Здравословен живот » Храна и хранене

Маргаринът уврежда

Маргаринът уврежда

„Здравейте! В нашия град маргаринът се продава в диетичните магазини, препоръчват го и лекари като заместител на маслото. Не е без значение и фактът, че той е по-евтин продукт. Но дали наистина е полезен за здравето? Чувала съм различни мнения по въпроса.“

Маргарита Жекова, Пазарджик

Уважаема Госпожо Жекова, маргаринът действително е по-евтин продукт, защото се получава от евтини, но нискокачествени растителни масла. Това става чрез процеса хидрогенизация, протичащ при температура до 210 градуса с метален катализатор.

Именно при хидрогенизацията по-голямата част от мастните киселини преминават в т.нар. трансмастни киселини, които ги няма в природата.

Тази неестествена за организма трансформация на тези киселини от маргарина е причина за развитието на атеросклероза и е по-опасна, отколкото консумацията на наситени мастни киселини, каквито има в сланината или маслото. В маргарина остават токсичните метали, използвани като катализатори на процеса (никел, алуминий), които се натрупват в клетките и нервната система на човека. По този начин се потискат различни функции на клетките и ензимни системи, влошава се здравето.

Американският лекар Ръсел Джав е проучил защо свиневъдите в САЩ не дават маргарин на свинете си – за да не умрат. Удо Еразмус е написал цяла книга по тези проблеми, в която между другото пише: „Маргарините, продавани в супермаркетите и магазините за натурални продукти, обикновено съдържат едни и същи негодни за консумация мазнини, дори когато носят името на някои известен лечител. Гигантската маслена, хранителна, лекарствена и медицинска индустрия се е заела да печели пари. За нея здравето е второстепенна грижа“.

Така че, уважаема Госпожо Жекова, препоръчваме Ви да избягвате всички продукти, върху етикетките на които пише „хидрогенизирано“, дори и частично.

Също и продукти, които се обработват от т.нар. шортънинги – за пържене, приготвяне на сладкарски произведения и др. И не само в тях, но и в рафинираните растителни масла също има трансмастни киселини, макар и в по-малко количества.

Най-здравословните масла за нашите възможности остават студенопресованите растителни масла – зехтин от високо качество, слънчогледово масло, а от животинските – топеното краве масло.

Здравен център „Дар“

 

Изпрати на приятел

Полетата, отбелязани с *, са задължителни за попълване.

Попитай „Дар“

Полетата, отбелязани с *, са задължителни за попълване.

Още статии от „Храна и хранене“

Всички статии по темата

 

Новини

Работно време
на Здравен център „Дар“ 
Отдаваме зала под наем
За йога, танци, семинари, лекции, курсове, презентации и др. 

Календар

ПЕТРОВИТЕ ПОСТИ
започват на 15 юни и продължават до 28 юни За постите

август 2021 септември 2021 Октомври 2021
понеделниквторниксрядачетвъртъкпетъксъботанеделя
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
  • Няма данни за месеца.

За лунния календар

Издателство

book-cover book-cover book-cover book-cover book-cover book-cover
Aдрес на Здравен център „Дар“: София 1000, ул. „Д-р Г. Вълкович“ 6, тел. 02/ 986 75 09 и 0876 809 609, email: info@dar-center.com

© 2021 Здравен център „Дар“ Всички права запазени.

Този уеб сайт е създаден от Димо Димов (dimodi). Дизайн: Здравен център Дар.