
Заболявания » Обмяна на веществата » Диабет
Диабет и сладки плодове
На лекари и пациенти добре е известна ролята на диетата при захарния диабет в общия план на комплексното природолечение. Има пациенти, които са си внушили, че в никакъв случай не бива да посягат към сладки плодове и зеленчуци. Това не е съвсем така, макар че към тях болните трябва да подхождат с внимание. За тяхно улеснение и ориентир ще приведем една таблица за захарното съдържание на някои билки, подправки, плодове и зеленчуци.
- До 5 процента захарно съдържание имат: диня, авокадо, тиква, домати, тиквички, праз, краставици, зеле, зелен пипер, ряпа, репички, целина, цвекло /листа/, магданоз, киселец.
- До 10 процента захарно съдържание имат: лимони, грейпфрут, мандарини, моркови, червено и черно френско грозде, цариградско грозде, червени пиперки, лук, глухарче /листа/, грах.
- До 15 процента захарно съдържание имат: кайсия, портокали, круши, праскови, ананаси, грозде, дюли, сливи, соя, сухи черни боровинки, фасул, малини.
- До 20 процента захарно съдържание имат: банани, смокини, гроздов сок, вишни, царевица, фасул /консерва/, картофи.
- Над 20 процента захарност имат: сушените плодове /грозде, смокини, сливи, фурми/, стар фасул, картофени пръчици, сладък картоф, леща.
Тази примерна таблица /тя далеч не е изчерпателна/ може да ориентира болните от захарен диабет какво могат да си позволят да консумират от плодовете, какво в ограничено количество и от какво изобщо да се откажат. Разбира се, консултацията с лекуващия лекар винаги ще бъде от полза за пациента.