* Хроничните и вътрешните заболявания като правило са резултат от лошото храносмилане

В една статия, публикувана в Бюлетина на Тибетския медицински институт, д-р Пема Дордже пише:

„Храномилателният огън е като машина; диетите са суровият материал, а елементите на организма са продуктите. Никой не може да очаква хубав продукт от дефектна машина, дори суровият материал да е с добро качество. Подобно на това, слабото храносмилане ще снабди тялото с нездравословни елементи или нездрави тъкани. Например, човек може да види немощен и нездрав син в богато семейство, което може да си позволи най-добрите храни, докато, от друга страна, силни и здрави хора могат да бъдат открити в бедни семейства, употребяващи проста храна.

Каква е причината за това противоречие? Човек трябва да има добро храносмилане, за да може изядената храна да се усвои правилно от организма. В тибетските медицински текстове се казва, че почти всички хронични и вътрешни заболявания произлизат от лошо храносмилане. Така че е много важно да се поддържа храномилаелният огън.“

Причините за нарушаването на храносмилателния огън са свързани най-вече с лошите навици на хранене. Склонността на хората от западните култури да употребяват изключително големи количества

застояла, прекалено обработена мазна храна, да пият ледени и други неподходящи напитки с яденето, както и да преяждат,

води до нарушения в храносмилателния огън.

Излишният храносмилателен огън възниква от прекалена консумация на месо и от употребата на лошокачествени подправки. Оригването, диарията, прекаленото потене, жаждата и общата умствена превъзбуда са признаци на прекалено силен храносмилателен огън. Ако тези навици продължат дълго време, то те могат да го доведат до слаб храносмилателен огън.

За да бъде той възпламенен, Аюрведа препоръчва да се ядат малки порции и да се пие вода със сок от лимон или слаб чай от джинджифил. Добри са и различните подправки, като кимион, кориандър, копър и др. Тибетците пък употребяват едно просто, но много ефикасно средство – те пият завряла вода, сервирана гореща, десет-петнадесет минути след ядене.

Според източните традиции всеки 21 дни тялото ви преминава през естествена лечебна криза, в която се приспособява към хранителния прием през този период. Преминаването през един или два подобни цикъла с нов режим на хранене. Ако състоянието ви се стабилизира и енергията ви е постоянна и равномерна, значи диетата е подходяща за вас.

Според тибетската медицина, ако употребявате подходящи храни и напитки, тялото и животът ви ще бъдат добре поддържани, което ще ви осигури дълъг живот. Ако не знаете как да ядете и пиете правилно - ако яденето и пиенето са недостатъчни, прекомерни или неправилни, ще възникне болест и тялото и животът ви ще бъдат подчинени на нея. Следователно онези, които търсят щастие, трябва да усвоят изкуството на правилното хранене и пиене.